Записи с меткой: куркумин

Карри: природное оружие против болезни Альцгеймера

12.05.2016 Неврология  Нет комментариев

Карри: природное оружие против болезни АльцгеймераТесты на плодовых мушках, получавших куркумин (ключевое соединение в куркуме, входящей в состав карри), показали: насекомые жили на 75% дольше.

Ученые уверены, что при употреблении 1 -2 раза в неделю карри, можно защититься от развития деменции.

Деменция вызвана скоплением амилоидного белка, а болезнь Альцгеймера ее провоцирует. Ученые заявляют: « Куркумин не растворяет отложения, но зато ускоряет формирование нервных волокон, за счет уменьшения количества их форм-предшественников олигомеров, из которых они образовались».

Читать полностью »