Записи с меткой: перец

Интересные факты о жгучем перце

13.04.2018 Другое  Нет комментариев

Интересные факты о жгучем перцеВещество, содержащееся в нем, — капсаицин — полезно для сердца, печени, продлевает жизнь, но это далеко не все.

Американец, который участвовал в соревновании по поеданию самого жгучего перца в мире «Каролинский жнец» попал в больницу: вероятно, очень высокое содержание алкалоида капсаицина, который придает перцу жгучесть, вызвало спазм сосудов головного мозга. К счастью, у капсаицина много весьма полезных свойств (мужчина выжил).

Спасает сердце и сосуды
Китайские ученые утверждают, что капсаицин, который содержится в

Читать полностью »

Помидоры и перец защитят от болезни Паркинсона

05.09.2016 Неврология  Нет комментариев

Помидоры и перец защитят от болезни ПаркинсонаРанее исследования показали, что курение или другие виды употребления табака связаны с более низким риском развития болезни Паркинсона: считается, что именно никотин обеспечивает защитный эффект.

Однако есть более безопасный путь профилактики этого тяжелого неврологического заболевания. Существуют овощи, содержащие никотин, например, болгарский перец и помидоры – согласно новому исследованию, они также помогут т снизить риск развития болезни Паркинсона. Дело в том, что табак – как и помидоры с перцем – это растение семейства пасленовых.

Читать полностью »