Записи с меткой: акулье мясо

Альцгеймер из-за акульего мяса в рационе? Легко!

02.09.2016 Неврология  Нет комментариев

Альцгеймер из-за акульего мяса в рационе? Легко!В новом исследовании ученые из университета Майами установили, что в акульих плавниках и мышцах в большом количестве содержатся нейротоксины, которые могут спровоцировать развитие болезни Альцгеймера.

Всего в группе риска оказались 10 видов акул.

Ограничение потребления акульего мяса может оказать положительный эффект как на здоровье потребителей, так и на сохранение акул. Тем более что некоторые виды из проанализированных в исследовании находятся под угрозой исчезновения.

Ученые изъяли плавники и мышечные ткани у атлантических и

Читать полностью »