Записи с меткой: компоненты пива

Компонент пива сделал умнее юных мышей

26.09.2014 Алкоголизм  Нет комментариев

Компонент пива сделал умнее юных мышейСодержащийся в хмеле и, соответственно, в пиве флавоноид ксантогумол улучшает умственные способности молодых мышей, выяснили исследователи из Университета штата Орегон. При этом у пожилых особей этого эффекта не наблюдается.

Флавоноиды – группа природных биологически активных соединений, содержащихся в растениях. Как правило, именно от флавоноидов зависит цвет фруктов, овощей и трав. Считается, что наиболее высокое содержание флавоноидов – в чернике, красном винограде, зеленом чае, какао-бобах. В последние годы интерес к флавоноидам

Читать полностью »