Записи с меткой: соль

Этот популярный продукт мгновенно расширяет сосуды

16.08.2017 Сосуды  Нет комментариев

Регулярное употребление соленой пищи может иметь негативные последствия для здоровья.

Употребление соленой пищи вызывает мгновенное расширение сосудов. Эффект длится около двух часов, а в отдельных случаях провоцирует накопление холестерина в организме и развитие сердечно-сосудистых заболеваний. К таким выводам пришли ученые из Государственного объединения научных и прикладных исследований Австралии (CSIRO).

Как рассказала одна из авторов научной работы Каси Дикинсон, чтобы увидеть негативное воздействие, достаточно

Читать полностью »

Учёные: избыток соли негативно влияет на мозг человека

07.08.2017 Неврология  Нет комментариев

Учёные выявили связь между чрезмерным потреблением соли, сидячим образом жизни и когнитивными расстройствами.

Как отмечает Всемирная организация здравоохранения, рекомендуется употреблять не более 3—4 граммов соли в день. Потребление выше указанного количества приводит к ухудшению обменных процессов в сосудах головного мозга, а также в его глубинных структурах.

По словам врача-кардиолога Тамары Огиевой, полный отказ от поваренной соли также вреден для организма, поскольку может вызвать нарушение обмена веществ и кислотно-щелочного

Читать полностью »

Ученые открыли механизм влияния соли на мозг

26.01.2015 Неврология  Нет комментариев

Несмотря на то, что связь между потреблением чрезмерного количества соли и заболеванием артериальной гипертонией установлена уже давно, механизм ее действия так и не был основательно изучен. Проведя ряд новых исследований на лабораторных крысах, ученые наконец-то разгадали, как происходит влияние соли на функционирование нейронных цепочек головного мозга, и смогли наглядно показать результаты своих поисков.

Научная статья, раскрывающая суть данного исследования, опубликована в журнале «Neuron».

Как правило, главным источником пополнения

Читать полностью »

Соленая еда вызывает головную боль

16.12.2014 Мигрень  Нет комментариев

Так считают сотрудники Валлийского центра превентивных, эпидемиологических и клинических исследований.

Продукты с большим содержанием соли (8 граммов в день) приводили к тому, что у испытуемых почти на треть чаще возникали головные боли по сравнению с теми, кто потреблял примерно 4 граммов соли в день.

Разница оставалась даже когда люди сидели на диете, способствующей снижению артериального давления (известно, что соль повышает его). В целом эксперты призывают сократить потребление соли. Для некоторых людей этого будет достаточно, чтобы

Читать полностью »

Соль может вылечить депрессию

05.03.2014 Депрессия  Нет комментариев

Оказывается, недостаток соли в организме негативно сказывается на психоэмоциональном состоянии человека. К такому выводу пришли американские учёные, проводившие в штате Айова эксперименты на лабораторных мышах. Та группа грызунов, которая употребляла корм без содержания соли, стала ослабевать. Наблюдалось снижение физической активности, вялость, пассивность. Такие первые проявления депрессивного состояния заставили учёных заново пересмотреть полезность соли.

Было исследовано, что данный продукт активизирует выделение желудочного сока. А с

Читать полностью »

Меньше соли, больше калия и риск инсульта уменьшится

08.04.2013 Неврология  Нет комментариев

Уменьшение соли и повышение уровня калия в рационе людей может спасти ежегодно миллионы жизней от болезней сердца и инсульта, считают эксперты.

Всемирная Организация Здравоохранения установила глобальную цель по сокращению потребления соли до 5-6 г (около одной чайной ложки) на человека в день к 2025 году, однако в настоящее время во многих странах суточное потребление соли на человека сильно превышено.

Ученые мониторили как умеренное снижение соли влияет на кровяное давление, уровень гормонов и жиров (липидов) крови в 34 исследованиях с

Читать полностью »

Соль провоцирует рассеянный склероз?

02.04.2013 Неврология  Нет комментариев

Соль считается провокатором сердечнососудистых заболеваний и остеопороза. Новое исследование показало, что в «обвинительный список» следовало бы добавить аутоиммунные заболевания, в число которых входит рассеянный склероз

Повышенное потребление соли может быть ключевым виновником роста числа аутоиммунных заболеваний, сообщили исследователи в журнале Nature. Их выводы были сделаны по результатам ряда работ, в которых рассматривалась роль клеток определенного класса, связанных с воспалением.

Диеты с высоким содержанием соли (натрия)

Читать полностью »

По мнению ученых, соленая пища – один из факторов аутоиммунных заболеваний

11.03.2013 Неврология  Нет комментариев

Поваренная соль, употребляемая в больших количествах, увеличивает риск возникновения аутоиммунных заболеваний, например, рассеянного склероза. К такому выводу пришли ученые из Германии и США. Специалисты заметили, что организм завсегдатаев заведений быстрого питания склонен к «перепроизводству» клеток, которые учувствуют в воспалительных процессах, а также в механизме аутоиммунных болезней, при которых иммунная система уничтожает клетки своего организма.

Причина подобного феномена до сих пор оставалась неизвестной. Под подозрение попала

Читать полностью »