Записи с меткой: выбор продуктов питания

Брокколи, шпинат и яичные желтки полезны для мозга

21.12.2016 Неврология  Нет комментариев

Как известно, в них содержится антиоксидант лютеин. Специалисты из Университета Иллинойса установили: у взрослых с высокими концентрациями лютеина в организме уровень так называемого "кристаллизованного интеллекта" был выше. То есть, у них чаще сохранялись знания и навыки, полученные много лет назад.

В исследовании приняли участие 122 добровольца в возрасте от 65 до 75 лет. Участники прошли тесты на кристаллизованный интеллект. Также ученые измерили уровни лютеина в крови добровольцев и сделали им МРТ. Исследователи сосредоточились на

Читать полностью »

Колбасу и сосиски обвинили в приступах мигрени

24.10.2016 Мигрень  Нет комментариев

Боль вызывают определенные вещества, содержащиеся в пище.

Результаты исследования, проведенного американскими учеными, подтвердили связь между содержащимися в пище и лекарствах нитратами, бактериями, живущими в полости рта, и приступами мигрени.

Нитраты (соли азотной кислоты) обычно применяются в пищевой промышленности в качестве консервирующих антибактериальных добавок, в первую очередь при производстве мясных продуктов, прошедших технологическую обработку, — колбас, бекона, ветчины.

Поступая в организм, нитраты с помощью обитающих

Читать полностью »

ТОП-5 продуктов, которые делают нас умнее

13.09.2016 Неврология  Нет комментариев

Клюква содержит много антиоксидантов, которые вступают во взаимодействие со свободными радикалами кислорода, что приводит к улучшению памяти, а также к более сбалансированной работе опорно-двигательного аппарата в пожилом возрасте.

Черника обладает всеми теми же свойствами, что и клюква, только антиоксидантов в ней немного меньше, зато в ней содержатся вещества, улучшающие зрение.

Третье место поделили между собой крупнолистная свекла и капуста. Вещества, содержащиеся в этих овощах, разрушают ферменты, которые в большом количестве

Читать полностью »

Фрукты и овощи защищают психику подростков

07.06.2016 Психиатрия  Нет комментариев

Подростки, которые едят много фруктов и овощей, испытывают меньше психических проблем, показало австралийское обследование в городе Перте более 1,6 тысячи 14-летних детей.

Терапевты проанализировали режим питания и признаки депрессии или агрессии у подростков. Результаты выявили связь западного стиля питания и развитие расстройств психики, в то время как дети, часто потреблявшие фрукты и овощи, были защищены от психических болезней. Оказалось, что дети, которые часто ели красное мясо, кондитерские изделия, белый хлеб и пили сладкую

Читать полностью »

Ученые назвали продукты, которые разрушают психику человека

06.10.2015 Психиатрия  Нет комментариев

Испанскими учеными проведено масштабное исследование, результаты которого показали, что от употребляемого количества мяса и шоколада зависит появление депрессии и расстройств нервной системы. Как выяснилось, у людей, которые любят жирную и сладкую еду, нервные расстройства появляются намного чаще.

Как отмечают специалисты для участия в этом эксперименте были приглашены более, чем 15 000 добровольцев. Специалисты на протяжении десяти лет следили за тем, как питались испытуемые. К тому же они контролировали результаты их анализов и любые

Читать полностью »

Ученые выявили продукты, помогающие при депрессии

23.09.2015 Депрессия  Нет комментариев

В Испании было проведено исследование, которое помогло выявить продукты, избавляющие от депрессии. В этот перечень попали фрукты, овощи и цельнозерновые злаки. Эти продукты не только избавят от депрессивного состояния, но и не позволят ему развиться в будущем.

Альмуден Санче-Виллегас – руководитель проекта, заявил, что режим питания вплотную связан со здоровьем человека, в том числе психическим. Исследование, в котором взяло участие более 15 тыс. человек, проводилось по трем основным рационам питания.

Как оказалось, на психическое

Читать полностью »

Стресс и питание: что есть, когда нервничаешь

27.08.2015 Психиатрия  Нет комментариев

Практически всем знакома ситуация, когда стресс хочется заесть чем-нибудь вкусненьким, чтобы улучшить настроение. С проблемами отлично справляются булочки, конфеты и шоколад.

Но ученые утверждают, что заедать стресс этими продуктами вредно для здоровья, так как они лишь усиливают нестабильное состояние психики, а эффект их весьма кратковременный.

Специалисты рекомендуют питаться в тяжелый период продуктами, которые помогают повысить стрессоустойчивость. Наиболее полезными в таких ситуациях будут рыба и морепродукты, так как в них

Читать полностью »

Стало известно, какие полезные продукты помогут забыть о стрессе

28.04.2015 Психиатрия  Нет комментариев

Люди часто заедают стресс вредной пищей, что негативно отражается на их весе и самочувствии. Американские ученые решили эту проблему, предложив перечень полезных продуктов, которые помогут бороться со стрессом.

Диетологи из США провели исследования с участием 58 женщин, которые находились в состоянии стресса. В эксперименте также участвовало 58 дам из контрольной группы. Всем женщинам было разрешено питаться любимыми продуктами в течение дня.

Оказалось, что дамы в состоянии стресса ели больше вредной пищи, забывая о диете. Главными

Читать полностью »