Доказано: фруктоза влияет на работу мозга

21.10.2013 Другое  Нет комментариев

Как сообщают медики, высокое содержание фруктозы, не так безобидно как казалось ранее. Поэтому они рекомендуют более внимательно изучать надписи на этикетках продуктов, находясь в супермаркете. Особенно стоит обращать внимание на то, какой сахар входит в состав продукта и в каком количестве. По мнению медиков, высокое содержание фруктозы, активно использующейся в современной промышленности, влияет на активность мозга, вызывая определенные изменения, из-за которых человек начинает переедать и, как следствие, полнеть.

При постоянном чрезмерном потреблении фруктозы в организме происходят изменения способа работы лептина, так называемого гормона насыщения, играющего важную роль в соблюдении баланса между потребленной пищей и затраченной энергии. Если головной мозг перестает воспринимать сигналы, поступающие от этого гормона, то появляются проблемы с пищевым поведением. Из-за чего человек начинает переедать, перестает контролировать свой аппетит, и как следствие набирать лишние килограммы, избавиться от которых довольно сложно, даже прибегая к диетам и физическим нагрузкам.

Ранее специалистами уже проводились научные исследования относительно лептина. Однако тогда медики связывали формирование сопротивление этому гормону с высококалорийной диетой и высоким содержанием в ней жиров. Но сегодня эти убеждения изменились. По мнению ученых, появление опасного состояния возникает из-за увлечения продуктами, которые богаты фруктозой.

Специалисты рассказали, что из-за обилия фруктозы происходит дезориентация мозга. В результате неоднократных исследований они выяснили, что из-за повышения уровня триглицеридов, производимых фруктозой, нарушается доставка лептина к головному мозгу, и он перестает воспринимать этот гормон.

Читайте также