Записи с меткой: красное мясо

Злоупотребление красным мясом вредно для мозга

26.08.2013 Неврология  Нет комментариев

Злоупотребление красным мясом вредно для мозгаАмериканские ученые выяснили, что чрезмерное потребление красного мяса может спровоцировать болезнь Альцгеймера. Такой вывод сотрудники Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе сделали, проследив связь между повышенным уровнем в организме человека железа и развитием болезни Альцгеймера. Медики считают, что хотя железо и необходимо для функционирования клеток, но в больших концентрациях оно может быть токсичным, нанося вред головному мозгу и вызывая повреждения тканей.

Причина болезни Альцгеймера, согласно исследованиям, это скопление

Читать полностью »