Записи с меткой: шпинат

Брокколи, шпинат и яичные желтки полезны для мозга

21.12.2016 Неврология  Нет комментариев

Брокколи, шпинат и яичные желтки полезны для мозгаКак известно, в них содержится антиоксидант лютеин. Специалисты из Университета Иллинойса установили: у взрослых с высокими концентрациями лютеина в организме уровень так называемого "кристаллизованного интеллекта" был выше. То есть, у них чаще сохранялись знания и навыки, полученные много лет назад.

В исследовании приняли участие 122 добровольца в возрасте от 65 до 75 лет. Участники прошли тесты на кристаллизованный интеллект. Также ученые измерили уровни лютеина в крови добровольцев и сделали им МРТ. Исследователи сосредоточились на

Читать полностью »