Записи с меткой: стеклянная посуда

Правила приготовления в стеклянной посуде

10.04.2015 Другое  Нет комментариев

С недавних пор посуда из стекла получила большое распространение. Хозяйки все чаще используют такую посуду для приготовления блюд на газовых и электрических плитах, в микроволновых печах и духовых шкафах. Стекло такой посуды является устойчивым к большим температурам, не впитывает запахи и жиры, не ржавеет со временем и на стекло не действуют агрессивные среды. Прозрачность такой посуды позволяет в процессе приготовления пищи следить за процессом, чтобы ничего не пригорело. Но, как и другая посуда, стеклянная имеет свои особенности, поэтому нужно знать, как правильно готовить еду в ней.

Читать полностью »