-
В Шотландии будут производить органический виски
09.04.2015 Алкоголизм
-
Виски требует трех ингредиентов: это вода, дрожжи и ячменное зерно. Тем не менее, в конечном итоге нам достается только 10 процентов из этих продуктов – остальные 90 процентов фильтруются во время перегонки.
Эти отходы являются либо ненужным мусором, который в огромных количествах выбрасывается в море, либо – в лучшем случае – превращается в корм для животных.
Компания Celtic Renewables Ltd является стартапом, который планирует повторно использовать отходы от производства шотландского солодового виски. Энтузиасты планируют развивать направление синтеза биобутанола – экологически чистого биотоплива, которое можно использовать вместо ископаемых источников (нефти, угля, газа). Инновация снижает расход нефти и выбросы углекислого газа в атмосферу.
Биобутанол имеет много преимуществ по сравнению биоэтанолом, который сегодня используется в качестве наиболее популярного биотоплива. Биобутанол дает на 25% больше энергии на единицу объема и более безопасен для хранения. Он также легко смешивается с бензином или дизельным топливом в резервуарах заправок.
Шотландские технологи усовершенствовали старинную технику промышленного брожения солода, в результате чего становится реальной переработка отходов (шелуха и остатки ферментированных зерен). Команда энтузиастов надеется получить достаточное финансирование, которое позволить им построить завод, где они смогут возродить вековую технологию брожения, а отходы потратить на разработку топлива будущего.
Последние обсуждения
Катерина: Мне от стресса очень »
Катерина: Мне очень нравится »
Сережа: На даче пришло время »
Вадим: Моя бабушка всегда при »