Доставка еды. Создать предприятие по доставке еды

21.09.2016 Другое  Нет комментариев

Когда желаете создать фирму, которая будет принимать заказы по доставке готовых продуктов питания, необходимо в первую очередь усовершенствовать технологию приготовления, а также отыскать клиентов вашей службы доставки по Москве. И не имеет особого значения где будет предприятие, главное чтобы были хорошие и надежные в любую погоду подъездные пути.

Итак начнем: обязательно составление плана вашего бизнеса; помещение; автомототранспорт; продукты; рацион; персонал.

Пишите для начала план бизнеса. Часть начальных предпринимателей иногда этого не придерживаются и очень быстро «прогорают». Необходимо взвесить и все прописать от «а» и до «я».

Для постройки собственного помещения на начальном этапе, могут понадобиться большие капиталовложения, поэтому пока арендуйте. Нет необходимости брать в аренду помещения, которые использовались в нефтехимическом направлении. Тоже затратно, ведь будет необходимость переоборудования. Что касается площади, то для полного производственного цикла, а это работа с сырыми продуктами, то хватит примерно 100 кв.м.

Когда с полуфабрикатами будете иметь дело — то в два раза меньше. Не сбрасывайте со счетом и необходимое количество моек и прочего оборудования.

Получите в письменном виде, все разрешительные документы. Не верьте на слова чести. Мол «договор и лицензии оформим потом». В противном случае, вам не избежать огромных штрафов, или еще более тяжких последствий.

Подыщите персонал предприятия, начиная с технолога-пищевика. Возможно на первых порах он заменит фирме шеф-повара. Да, и прислушайтесь к его мнению в отношении рациона, и некоторые блюда должны быть — фирменные(только ваши).

Предлагайте заказчикам блюда из китайской, японской и наиболее популярной итальянской. И те яства, которые допустимо кушать палочками.

Составьте план доставки продуктов на фирму, а также отправки еды клиентам в офисы и домой. Большая часть фирм по доставке, откладывают в «долгий ящик» пункт о необходимости регистрации ТТК.

Дерзайте, и пусть Бог вам будет в помощь.

Автор: Алексей Романенков

Читайте также